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我院开展食品安全知识专题讲座

阅读: 日期:2019-09-27 作者:后勤处 刘永奎

为进一步提升学院食品安全管理水平,减少食品安全隐患,9月20日下午,我院邀请安阳市市场监督管理局高新分局商颂所所长郭磊、食品检验主管技师苏婧老师作食品安全知识讲座。后勤处餐饮科工作人员、学生餐厅、职工餐厅所有从业人员参加了学习。

苏婧老师结合学校食品安全工作实际,从落实食品安全责任主体、完善食品安全相关制度、制定食品安全事故应急预案、加强采购贮存加工环节管理等方面,运用具体案例生动解读了食品安全法律法规及安全生产要点。郭磊所长详细讲解了校园食物中毒事件的特点、校园食物中毒的防控要点及学校食堂食品安全事故应急管理等内容。

食品安全关乎师生健康和校园稳定,学院领导高度重视校园食品安全,今后学院将进一步加强校园食品安全教育活动,增强从业人员安全自律意识,切实提升服务保障水平,不断提升师生的幸福感和安全感。

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